Oscari
Cucina Tipica Umbro-Toscana
I sapori della tradizione
Amiamo i sapori semplici e le ricette "della nonna", ma rivisitiamo in chiave moderna ogni piatto, dal primo al secondo, ai dolci. Offriamo anche un'ampia scelta del menu alla carta, numerose etichette di vino e birre artigianali. La nostra panna cotta al cioccolato e le torte appena sfornate vi sorprenderanno!
La Cucina
I nostri piatti sono cucinati con prodotti locali e con particolare attenzione alla stagionalità. Le nostre specialità sono le " chicche", ma anche le tagliatelle rigorosamente preparate in casa. La cucina semplice, esalta il sapore delle materie prime: il tartufo, i funghi, le carni ed i salumi.
Le Chicche e non solo...
Si tratta di una tortellone di pasta all'uovo fatta in casa, ripieno di carne e condito con una crema al tartufo preparata dal nostro chef.
I tartufi sono solo quelli locali: il nero spiga e l'uncinato.
Un altro piatto per cui la nostra cucina è famosa è l'agnello che presentiamo ai nostri ospiti con le costolette fritte o cucinato alla griglia.
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25, Via Roma - 06010 Monte Santa Maria Tiberina (PG) - Italia
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Gradita prenotazione
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