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Oscari

Cucina Tipica Umbro-Toscana

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I sapori della tradizione

 

Noi del Ristorante Oscari lavoriamo per mantenere vivi i valori della cucina tradizionale Umbro Toscana proponendo ai nostri clienti le ricette "della nonna", che rielaboriamo in chiave moderna.

Gli ingredienti sono freschi e selezionatissimi e vengono prevalentemente dalla nostra amata terra.

Le nostre proposte
Menù della casa
€ 25,00

Vino, bevande e caffè esclusi

(Excluded wine,drinks and coffee)     

Menu

Crostini caldi e freddi

(Mixed of hot and cold crostini)

“Chicche” al tartufo (tortellone ripieno)

(Handmade pasta filled with meat,with truffle sauce)

Grigliata mista di maiale alla brace

(mixed grill of pork)

Insalata mista

(nix salad)

Torcolo, crostata e cantucci con vin santo

(mixed  homemade cakes with sweet wine)

Caffe’

(coffee)

Acqua

(Water)

Menù degustazione
€ 30,00

Menu

Bruschette al tartufo e ai porcini

(Mixed bruschetta with truffle and mushrooms)

Strangozzi al tartufo

(Typical umbrian handmade long pasta with truffle)

Tagliata di vitello ai porcini

(cut of veal with mushrooms)

Frittura mista di verdure

(mixed fried of vegetables)

Semifreddo al pistacchio e cioccolato

(handmade ice cream with pistachio and chocolate)

Calice di vino

(glass of wine)

Caffe’

(coffee)

Acqua

(Water)                                                                

Menù del pellegrino
€ 15,00

Vino, bevande e caffè esclusi

(Excluded wine,drinks and coffee)     

Menu

Gnocchi al pomodoro fresco

(Gnocchi with fresh tomato sauce)

Scaloppina marsala e noci

(Escalope with sweet liqueur and walnut)

Insalata Mista

(Mixed Salad)

Acqua

(Water)

Menù Ristorante

Menu

Antipasti

Panna cotta salata con gorgonzola, parmigiano e gocce di miele

(Salty panna cotta with gorgonzola, parmesan and honey drops)

€ 4,5
Uovo all’occhio di bue con tartufo e spicchi di “ciaccia” calda

(Egg with truffle and typical umbrian bread)

€ 6,5
Selezione di bruschette

(Mixed Bruschetta)


€ 5,0
Piatto del contadino

(salumi e formaggi locali con “ciaccia” calda)        

(Local sliced meats and cheese with umbrian bread)


€ 9,5
Piattone generoso...di tutto un po’

(Generous plate…a bit of everything)

€ 11,5
Prosciutto e melone (solo in stagione)

(Ham and melon, onlyin season)

€ 4,5
Tagliere di formaggi umbro-toscani

(plate of mixed Umbrian and Tuscany cheeses)

€ 6,5

Primi Piatti

“Chicche” al tartufo(tortellone ripieno)

(Handmade pasta filled with meat,with truffle sauce)

€ 10,0
Gnocchi al ragù bianco di agnello

(gnocchi with white meat sauce of lamb)

€ 9,0
Strangozzi al tartufo

(Typical umbrian handmade long pasta with truffle)

€ 8,5
Capricci ai porcini

(Green gnocchi with mushrooms and tomato sauce)

€ 9,0
Pappardelle al ragù bianco di chianina

(Pappardelle with white chianina ragù)

Zuppa di fagioli all’umbra

(Umbrian bean soup)

€ 6,5
Vellutata di ceci con dadini di pancetta croccante

(Chickpea cream with bacon)

Tagliatelle al tartufo o al porcino

(Tagliatelle with truffle or with mushrooms)

€ 8,5
Gnocchi al tartufo o al porcino

(Gnocchi with truffle or mushrooms)

€ 7,5
Tagliatelle al ragu’

(Tagliatelle with meat sauce)

€ 7,5
Gnocchi al pomodoro fresco

(Gnocchi with  fresh tomato sauce)

Penne all’arrabbiata

(Pasta with spicy tomato sauce)

€ 6,0

Secondi Piatti

Filetto di vitello al tartufo o ai porcini

(veal fillet with truffle or with mushrooms)

Tagliata di vitello al rosmarino

(cut of veal with rosemary)

€ 12,0
Tagliata di vitello al tartufo o ai porcini

(cut of veal with truffle or with mushrooms)

€ 13,5
Grigliata mista alla brace(agnello,maiale)

(mixed grill of lamb and pork)

€ 12,0
Costolette di agnello al tartufo

(lamb cutlets to the grill with truffle sauce)

€ 12,0
Costolette di agnello fritte

(fried lamb cutlets)

Costolette di agnello allo scottadito

(lamb cutlets to the grill)

€ 10,0
Scaloppina marsala e noci

(escalope with sweet liqueur and walnut)

€ 9,0
Filetto di maiale su crema al pepe verde e rosmarino

(pork fillet with green pepper and rosemary)

€ 8,5

Le insalatone

Insalata “appetitosa”

(incontro di sapori fra verdure e frutta di stagione)

 tasty large mixed salad with fruit and vegetables 


€ 8,0
Insalata caprese(pomodoro,mozzarella)[

(caprese salad: tomato and cheese) 

€ 4,5

Contorni

Insalata di fagioli e cipolla

(beans and onion salad)

€ 3,0
Patate fritte

(french fries)

€ 4,0
Frittura mista di verdure

(mixed fried of vegetables)

Insalata mista o verde

(mixed salad or green salad)

€ 3,5
Pomodori in insalata con aglio e origano

(tomato salad with garlic and oregano)

€ 3,0
Fagiolini al limone

(green beans with lemon)

€ 3,5
Verdure grigliate

(grilled vegetables)

Nuovo elemento

Dolci

Semifreddo agli amaretti

(handmade ice cream with amaretti)

€ 4,0
Semifreddo al pistacchio e cioccolato

(handmade ice cream with pistachio and chocolate

€ 4,5
Tiramisu’
€ 4,5
Crema catalana

(catalan cream)

€ 3,5
Soufflè al cioccolato con cuore fondente

(hot chocolate soufflè)

€ 4,5
Panna cotta ai frutti di bosco, al cioccolato € 3,50 o al caramello

(panna cotta with berries,with chocolate or with caramel)

€ 3,5
Torcolo, crostata e cantucci con vin santo

(mixed  homemade cakes with sweet wine)

€ 5,0
Sorbetto al limone

(lemon sorbet)

Tartufo bianco o nero

(ice cream with black chocolate or with white chocolate)

€ 3,0
Soufflè al cioccolato con cuore fondente

(hot chocolate soufflè)

€ 4.5

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